冷庫作為儲存物品的設(shè)備，在長時間的使用中，就會導(dǎo)致出現(xiàn)異味問題。那么我們該如何避免冷庫異味問題？

1、嚴(yán)格處理入庫的食品，首先就是要注意如果是有包裝的食品就要做好外包裝的檢查工作，如果有破損的就要做好重新包裝的準(zhǔn)備。

2、轉(zhuǎn)移倉庫內(nèi)的貨物，調(diào)整倉庫溫度至自然溫度，開放式空氣冷藏成本保溫材料的選擇必須根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r采取措施，不僅具有良好的保溫功能，而且經(jīng)濟實用。

3、用水槍清洗倉庫中的貨架、托盤、風(fēng)機、墻面和地面等。用泡沫劑清洗、水槍過水，然后用吸水機吸干地面上的水，用200ppm季胺鹽消毒劑消毒，上述過程需要打開風(fēng)機，所以我們必須注意通風(fēng)。

4、臭氧法：利用氧化作用去除冷庫板異味，這樣的可以比較干凈有效的達(dá)到我們的要求。

5、甲醛法：用一些反應(yīng)來消毒和掃除異味，這個方法在使用的時候要注意要有專業(yè)的人員處理。

YH